Nuestra historia

Lácteos Mi Vaquita del Sur S.A.S

Inicia sus actividades el 16 de febrero del año 2016, la planta está ubicada en el Municipio de Morales Bolívar, rodeada de hermosos paisajes naturales que se logran apreciar en los pueblos ribereños de nuestro país.

El nombre Mi Vaquita del Sur, nace de pensar en aquella “vaquita” que cada mañana con mucho entusiasmo cada campesino, pequeño, mediano o grande productor madruga a ordeñar con el fin de obtener un ingreso para su sustento, aquella “vaquita” que se convierte en la base económica de muchas personas de la región Sur del Departamento de Bolívar, aquella “vaquita” que es quien produce la leche, que se convierte en materia prima para el inicio de nuestro proceso diario en la Planta

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Desde el comienzo de nuestras actividades, nos hemos fundamentado en los buenos hábitos de higiene, inocuidad y calidad en los procesos con el objetivo de obtener un producto apropiado para el bienestar del consumidor, de igual manera hemos trabajado de la mano con los proveedores y su bienestar, hecho que es notorio al observar el crecimiento de la empresa desde el día de inicio de actividades hasta la fecha actual.

Lácteos Mi vaquita del Sur S.A.S. cuenta con un excelente grupo humano, el cual se capacita periódicamente en programas tanto ofrecidos por las instituciones educativas Departamentales y/o Nacionales como por las implementadas particularmente por la empresa, con el objetivo de estar actualizados en los cambios e innovaciones y principalmente para poner en práctica diariamente los buenos hábitos y conocimientos que deben ejercer los operarios que tengan la responsabilidad de manipular alimentos, con el fin de garantizar el bienestar de los consumidores.

Actualmente se produce queso doble crema, queso costeño y Requesón Industrial en diferentes presentaciones, con excelentes propiedades fisicoquímicas y microbiológicas, (según análisis correspondientes) características otorgadas por las buenas propiedades de la materia prima de la región (leche de excelente calidad) y por la aplicación de los buenos procedimientos durante la elaboración del mismo.

Se realizan ventas menores por unidades en el Municipio, y se comercializa a los mercados de ciudades como Aguachica, Ocaña, Bucaramanga, Santa Marta, Barranquilla, Cúcuta, Bogotá, entre otras, en donde el producto ha tenido muy buena acogida y es apetecido por los consumidores

¡Lácteos Mi Vaquita del Sur… Calidad y Sabor de Hogar!

Nuestra historia en el tiempo

2016: Inicia un sueño

  Nombre: Haciendo homenaje a aquella “vaquita” que se convierte en sustento diario para todos los productores de leche.

  Inicia un proceso de aprendizaje entre administrativos, trabajadores, proveedores, clientes y demás involucrados en la cadena Láctea, con el fin de obtener los mejores beneficios para la Región.

  Inicia la planta cortando aproximadamente 1000 litros de leche diaria.

Paso de los años

  Incorporamos equipo humano de calidad, con ferviente pasión por el campo y por el trabajo que día a día se realiza.

  Iniciamos proyectos con Entidades Nacionales, para que nuestros proveedores se vean beneficiados en capacitaciones, asistencia técnica y activos.

  Trabajamos de la mano en Responsabilidad con el medio ambiente, proyecto de paz y apoyo al desarrollo de Nuestra Región.

Presente

  Contamos con un equipo de trabajo profesional que se capacita constantemente.

  Producimos Queso Doble Crema, Queso Costeño y Requesón Industrial, de excelente calidad y en diferentes presentaciones.

  Cortamos aproximadamente 6000 litros de leche diarios.

  Generamos empleo, inclusión y conciencia social en una zona post-conflicto.